チョコレート探し [2006-20012 Foods]
とっても変っているチョコレートのご紹介です
街でもよく見かけるチョコレートです
↑コショウとミントのチョコレートです。激辛です。
只今我が家の冷蔵庫にあります
↑ナッツとパイナップルのチョコレート。
↑コケモモの砂糖漬チョコレート。
↑洋ナシとオレンジのチョコレート
↑りんごとオリーブのチョコレート
オーストリア人の友人は、
アスパラガス味のチョコレート こんにゃく味チョコレート
チリ味のチョコレート チーズ味のチョコレート
肉味のチョコレート
を見つけて試したことがあったそうです。味は「・・・」だそうです（笑）
（お知らせ）
ブログの更新を少しお休みします。来月中旬過ぎには再開できると思います。
日本の皆さん、もうすぐGWですね。是非楽しんでください
オーストリアワインでサングリア [2006-20012 Foods]
写真（左）のワインはオーストリアの辛口ワインです。
そして明日自宅に来客がある為、今回このワインでサングリア
(写真中央のグラスと写真右のピッチャー）を作りました。
食前酒で出す予定です
ｻﾝｸﾞﾘｱ・・スペインを代表する赤ワインのカクテル。
食前酒として親しまれています。
冬はレンジで暖めて「ﾎｯﾄﾜｲﾝ」として飲むのもいいです。
とてもライトなﾜｲﾝなので、お酒の苦手な方でも大丈夫でしょう。
～サングリア簡単レシピ（２～３人分）～
身近な材料で出来る簡単レシピご紹介です
＜＜材料＞＞
＊ 赤ワイン（辛口）１本
＊ レモン１個 ・・・半分はレモン汁 半分は薄くいちょう切り
＊ オレンジ２個・・・１/4は絞る 残りは薄くいちょう切り
＊ オレンジジュース１００ｃｃ程度
＊ お砂糖（グラニュー糖）小２杯程度
＊ お好みでハーブ（ローズマリン）適量
＜＜作り方＞＞
①ピッチャーにワインを入れます。
②レモンとレモン汁、オレンジとオレンジの絞り汁、オレンジジュースを全て入れます。
③お砂糖を入れます。（分量はバランスを見てください）
④ハーブを入れます。（お好みで・・）
⑤半日じっくり冷蔵庫で冷やし、味を馴染ませます。
～そして完成～
氷を入れて飲むのと最適です！
では是非一度お試し下さい。
本日はご覧頂きどうも有難うございました
オーストリア料理 [2006-20012 Foods]
本日レストランに行ってきました！代表的なオーストリア料理を食べました。
店名「Pöstlingberg Schlössl Restaurant」
＜＜オーストリア料理＞＞
肉料理がメンイで、ズッペ（スープ）は種類も豊富で美味しいです！
そしてワインやビールにぴったり合います☆
日本に比べると１皿の量はとても多いですが。。。
↑Wiener Schnitzel（ウィンナー・シュニッツェル）
お肉がお皿からはみ出てるのにビックリしました！
この料理は薄く延ばした仔羊の肉にパン粉（細かいパン粉）をつけて揚げた料理。
ウィーン風カツレツです。レモンを全体的に絞ったり、甘いソースをかけて食べる料理です。
付け合せはジャガイモとライス。そしてサラダでした。。。
これは最高に美味しかったです☆お肉も柔らかくて食べやすいです。
先日ウィンナー・シュニッツェル用のパン粉を買ったので、今度は家で作ってみます（・・）ｖ
↑Frittatensuppe(フリターテンズッペ）
薄切りにされたクレープが入ったコンソメ味のスープ。（上に載っている緑色のはネギです）
きっと何処のお店でも置いているほど、代表的なスープです。
これもクレープの作り方が分かれば家でも作れるかなぁ～。
↑Ｉrish cafee(アイリッシュ カフェ）
アイリッシュ専用グラスでした。持ち手に注目！！！
持ちやすくて感動しました。
コーヒーにブランデーが入っていて、生クリームが載っていました。
砂糖はお好みで入れます。
次第に体中がポカポカしてきて温まります☆
（（感想））
今夜は満足しました。オーストリア料理も家庭で気軽に出来るようになりたいです。
でも、本当の味が分からないと作れないので（笑）、たまには外食も必要ですね☆
本日はご覧頂きどうも有難うございました～
